Der Pulverisierer ist eine Maschine, die große feste Rohstoffe auf die gewünschte Größe pulverisiert.
Je nach Größe des zu zerkleinernden Materials bzw. des zu brechenden Materials können Brecher in Grobbrecher, Brecher und Feinbrecher unterteilt werden.
Beim Zerkleinerungsprozess werden vier Arten äußerer Kräfte auf den Feststoff ausgeübt: Scheren, Aufprall, Walzen und Mahlen. Scheren wird hauptsächlich bei groben Zerkleinerungs- (Brech-) und Zerkleinerungsvorgängen verwendet und eignet sich zum Zerkleinern oder Zerkleinern von zähen oder faserigen Materialien und Schüttgütern. Aufprall wird hauptsächlich bei Zerkleinerungsvorgängen verwendet und eignet sich zum Zerkleinern spröder Materialien. Walzen wird hauptsächlich bei hochfeinen Mahlvorgängen (ultrafeinen Mahlvorgängen) verwendet und eignet sich für ultrafeine Mahlvorgänge für die meisten Materialien. Mahlen wird hauptsächlich für ultrafeine Mahlvorgänge oder ultragroße Mahlgeräte verwendet und eignet sich für weitere Mahlvorgänge nach dem Mahlvorgang.
Beim eigentlichen Zerkleinerungsprozess wirken häufig mehrere äußere Kräfte gleichzeitig, aber hochwertige Brecher werden entsprechend der Zerkleinerungsumgebung maßgeschneidert.